富山のエクステリアZAT blog
☆Let’s cooking〜♪☆
ニックネーム: ZAT しょーこ
投稿日時: 2011/08/08 18:01



 こんにちは〜

ゴホン。今日はタイトル通り クッキングゥ〜のお話しです音符



確かバレンタイン辺りに

いつかシフォンケーキが作れる様になりた〜い!

と言っていたのですが・・・ショートケーキ

昨日のお休みについに作ったのであります!!!




まずはいただきもののブルーベリーを

鍋に入れてコトコト・・・



そこに 赤ワイン&オリゴ糖&茶色っぽい砂糖(←名前忘れた・・・)

を適当に入れてグツグツ・・・・・



弱火でも焦げてしまうので

汗だくになりながら まぜまぜ・・・・



出来あがったジャムを冷蔵庫で冷やして一旦休憩・・・コーヒー




そしてここからがシフォンケーキ作りです



・卵黄 3個
・卵白 3個
・小麦粉 75g
・サラダ油 35cc
・水 35cc
・ブルーベリージャム 90g




を順番にハンドミキサーでウィィィィィィーーーーーーンと混ぜ、

180℃のオーブンで35分間焼くと

ほれ出来上がりニコニコ(女の子)









初めてのシフォンケーキ作りは

成功に終わったのであります

思ったよりも簡単に出来ました。

とりあえず膨らんだので めでたしめでたし


いいお嫁さんになれるかしらぁハート2

あははははぁ

ちゃんちゃん音符







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