家族でpotager
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 中華そば…？
ニックネーム: 農業1年生
投稿日時: 2014/03/07 14:27  |
山形のラーメン屋さんのおしながき。  東京などでお目にかかる個性あるラーメンとは違うけど、どこか懐かしいような、また食べたくなる… そんな中華そばです。私の想像ですが、蕎麦店の多い山形。もともとは蕎麦とともに出していたので、しっかり出汁を取った和風のスープが、山形ラーメンの美味しさなのかもしれませんね。 山形は蕎麦のイメージがあると思いますが、もしかしたらラーメン店のほうが多いのでは？ 調べてみたら、なんと山形県は消費とともにトップクラスなんですね。今日みたいに寒い日は、「ラーメン食べて温まろうか？」っていうのに、中華そば？？ でも、ラーメンじゃぁないの？ |
