家族でpotager
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 里芋できたよ
ニックネーム: 農業1年生
投稿日時: 2014/10/10 22:17  |
今年 初収穫  昨年は大失敗してしまった「さといも」さん。今年は土寄せと追肥、乾燥には注意をして、頑張りましたよ。  ポキポキと、おイモさんをはずしてみると…  ２０個ほどの「さといも」さんが採れました。 早速、山形のソウルフード「芋煮」！採れたての「さといも」さんは、皮はむきずらかったのですが、私の皮むきは家庭によくあるミートナイフで、こすりながらむきます。割り箸もおススメなのですが、角が丸くなると取り変えなければならなくなるので、ミートナイフがいいかな。  火の通りは早くて、やわらかな芋でしたよ。  何杯かおかわりしたあと、最後はうどんがドボ〜ン！ 「さといも」さん、うまくできてよかったぁ |
