家族でpotager
天然冷蔵庫
ニックネーム: 農業1年生
投稿日時: 2015/01/15 19:02
冬
もの野菜の定番「ハクサイ」さん。
毎年いくつかは収穫するのですが、年を越して雪の天然冷蔵庫で出番を待たせています。
potagerの積雪は40〜50cmくらい。どこに植えたかわかるように、目印をしておきました。
ここ掘れワンワン…
やや小ぶりですが、ちょうどいいサイズなんです。
雪で保存しておくと、糖分を貯めるらしく甘くておいしいハクサイさんになる
…らしいです
今日はあったか鍋かなぁ
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