熊本のエクステリア＆ガーデン専門店 タップハウス
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 ◆黒麹豚飯をどうぞ。。
ニックネーム: タップハウス
投稿日時: 2010/02/19 17:50  |
熊本のエクステリア＆ガーデン専門店 タップハウス ＹＵＭＩ です [画像] ・ 熊本の今日は、晴れ。。 風が冷たいです！！ ・ ・ 先日、近所のふぁみり庵に食事に 行きました。。。[画像] 今日は、ここの 黒麹黒豚セットをご紹介します〜！ ・
黒麹黒豚は。。。 焼酎を作る時に使う麹菌（こうじきん）を 使ったエコ飼料で育てられた 黒豚のこと。。です！ ・
・ これが、セットです〜！ ・
・ 黒豚の釜飯です。。。 これを茶碗にうつし。。 それに、だし汁をかけて 頂きます！ だし汁は、最初の写真の 黒じょか（土瓶みたいな物）に 入っています！ ・
・ これは、五穀麺です。。。 蕎麦のようにも見えますが 弾力があり、 もちもちしていて 蕎麦とは、まったく違う麺でした！ ・ 黒じょかは、本来焼酎を 入れる物なんですよ！ だし汁を入れるところが 面白いな〜と思います！ 楽しい食事をする事が できましたよ〜！ ・ ・ ２月１９日生まれのあなたの 誕生日の花は。。 アネモネ。。です。。 花言葉は。。信じて従う。。 おめでとうございます
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