自宅で長ネギを料理した際に根っ子から3cmほど上を残し、 休日に実家に持ってきて水耕培地に植え込みます。 そうすると約一ヶ月もすると柔らかくて甘く、トロトロの青葱を収穫することができます。 これが美味しいので止められません。