我が家では毎週レジ袋で3〜5袋の生ゴミや野菜残渣が出ます。山から拾ってきた落ち葉や庭で取った雑草や花木と合わせて米糠を振りかけて堆肥にしています。
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下の写真の茶色い粉状の物はコーヒー豆の出がらしです。