盆と正月
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 鎌倉で急須
ニックネーム: あつ
投稿日時: 2010/05/04 17:16  |
この急須、鎌倉に行った時、 鶴岡八幡宮近くの陶器屋さんで、 中尾彬似のオーナーに、 良いだろ〜〜 オーナーが作らせているものらしく、この急須の シリーズは人気あるらしい。 良い急須の選び方も教わり、 蓋の密閉度でお茶の蒸らし具合が違い、 味が変わるらしい。 この急須は蓋が全くカタカタ言わず、 密閉度抜群 オーナー曰く、お茶っぱのランク下げても おいしいから逆に節約になるよ。 お茶好き夫婦としては試したくなったんだな。 で、悩んだ挙句購入し、 早速この急須でお茶をいれてみた。 蒸らし時間が短くてすみ、なっだかお茶がまろやかになった おいしいねぇ
よく見るとこの急須、形がおかしい。
そう 大事にしてたのに、義母が欠けさせ、 私が他の茶碗をぶつけて取っ手が取れて。 でも、陶器屋さんのオーナーとのやり取りが楽しかった事と お茶の味がやみつきで、 捨てられず大事にまだ使ってるんだな。金つぎできるかな…
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って薦められて購入。
