ブローロスタッフのブログ

秋の味覚☆☆☆へのコメント

ブローロ
2009/10/30 16:43
曽根ちゃんさんへ
「はらこ飯」は本来この地域の家庭料理だったと聞きます。旬の出来ればオスの身とイクラを使って作ります。
家庭によっても作り方は少し違うようですが鮭の身を取ったアラのダシで新米を炊き味付けた身とイクラを載せたり混ぜたりして食べま～す♪
美味しくないわけ無いですよネ☆

あはっ！さすがに「栗おこわ」とリンゴちゃんは一挙にはいけませんですたぁ！（笑）