ブローロスタッフのブログ

今日のスウィーツ♪へのコメント

ブローロ
2009/03/24 17:25
曽根ちゃんさんへ
そうかぁ、「がんづき」って一人で全国区だと思い込んでました（汗）
ちょっと調べたら東北では岩手、宮城、福島ではポピュラー。秋田、山形では知らない人が多いらしいです。山形から青森の日本海側では似たものに「くじらもち」というのがあるそうです。また、遠く鹿児島にもあるらしい。「がんづき」自体も白と黒があり、茶がんづきと言ってるのは黒の方。今日紹介したのは黒糖を使った蒸しパンのような感じです。イメージ出来ますかね？