山形県 ：塩こうじへのコメント

サマーベア
2012/03/17 22:22
サマーベアです♪

塩こうじだ(＠_＠;)
あまりの人気で、麹が品切れ状態の！！

私は、まだ未体験なのですが、

麹を使った漬物や
（ｷｬﾍﾞﾂとｺﾝﾌﾞとﾆﾝｼﾞﾝ・身欠き鰊）

麹とスルメと昆布と唐辛子と醤油の
塩辛風のおかず　
などが好きです（＾−＾）

味がまろやかになるんですって？？

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