やさい　から　くだものへ　。。。へのコメント

シフォンケーキ
2012/01/30 18:33
お好み焼きは・・・奥が深いです>V<///。。。
水でなく、そこを『かつおだし』にするとお店屋さんの味により近なり・・・といっても、お店も色々なんです。粉を溶かす加減が、さらさらだったり、オーソドックスはホットケーキの種の流れ具合でしょうか？！私はそうしています。大阪のお店で、目の前で種から見せてもらって、焼いてもらうとよくわかると思いますが・・・魔法のレストランあたり、見ていますと出てくるかも^^/

<<最初  <前   次>  最後>>

コメントを書く
コメント一覧
このブログのトップへ