八重咲き関山桜へのコメント

シフォンケーキ
2012/04/26 09:50
昨夜『魔法のレストラン』TVで塩麹の働きとお料理があり、偶然終りかけを少し見たところ、麹菌は消化を助ける働きがあり、ビオフェルミン（だったと思う^_^;）にも麹菌が含まれているとか・・・そんな詳しいことはあまり知りませんでしたが・・・

単なる塩味、ではなく深みのある塩味で、他の調味料なしで十分U+2665豆ごはん、玄米ご飯などもとても美味しくなり、魚の塩焼きやお刺身でも、グンと味が違ってきますので、是非ぜひおすすめですU+2665

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