カスクドールCasquedor Vol.1
薔薇の花びら*砂糖菓子
ニックネーム: シフォンケーキ
投稿日時: 2012/06/13 22:43

   大阪北部 梅雨の曇り空

   [画像]

  晴れ間も時々・・・
  曇っていると しのぎやすい気温
  それでも  活発な活動をはじめ
  ムヒの欠かせない毎日 汗


[画像] 

  オクラの側・・・ 
  虫除けで植えた ナスタチウム
  あふれるように育って。。。。
  蝶がやってきます
  





  [画像] 桔梗

  バルーンフラワー・・・
  とう言うだけあって ふくれつつ・・・
  
  

  

  [画像] ヘリテージ
   
  今シーズン初 イングリッシュローズ ヘリテージ ハート2
  


  


  
              [画像] オードリー・ヘップバーン





  さて 今シーズン初 薔薇の花びら砂糖菓子
  
  [画像]

  きれいな花びらを 集めて・・・
  

  
  [画像]

  卵白を 切るように少し泡立て 
  花びらに 塗る
  グラニュー糖をまぶす


  [画像]

  それぞれが くっつかないように
  大きなお皿に並べて
  2、3日乾燥させて 出来上がり クラッカー2

  



  

  [画像]
  
  去年の 花びらの砂糖菓子 冷凍保存
  色も香りも 冷蔵保存
  





              [画像] レディー・ヒリンドン

              花びらの砂糖菓子・・・
              紅茶に浮かべたり 
              ケーキに飾ったり
              
              甘くて 香りある 花びらの砂糖菓子 ハート2
              

              





              [画像] 
              
              ぺッシュ・ボンボン・・・
              本当に ボンボン(=お菓子)になりました
                











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