*ばらとポタジェのある庭*
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 レモンピールを作りましょう～～
ニックネーム: katorin
投稿日時: 2010/10/05 11:46  |
国産のレモンを買って、レモンピールを作っても見ましょう レモンを丁寧に洗ってね！ レモンの上下に十字の切れ込みを入れ皮を裂きます 鍋に皮を入れ、水を張り、沸騰させたら 取り出して、軽く絞るようにして水洗いをします ３回ほど繰り返してね ５㎜から１㎝幅くらいの短冊に切り、レモンと同僚の砂糖を、 振りかけて、１日置きま～～～す シロップごと鍋に入れ、焦げ付かないように、 弱火で煮詰める 外皮が透明になったら出来上がり～～～ いただきま～～～す 次回は、レモンガードをつくりま～～す |
