小さなバラの庭〜花しごと〜
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 ベンチタイム
ニックネーム: ミノリ
投稿日時: 2011/05/12 17:09  |
今日も雨です…。
でも、風のないやさしい雨です。
朝、出かける前に…。 コレッタ
〜わたくしごと〜
今日は花しごともせず、 beagel cafe パン作り教室に行ってきました。 まったく未知の世界です。 パンを作ったことがありません。 ベーグルもほとんど食べたことがなく…、 さてさて…。 ご自宅でなさっているお教室に着くと、
クローバーに囲まれたサインが…。
すてきなお庭です。 大きなオリーブの木とニワトリさん…。 
初心者の私でも分かりやすい、すてきな先生のご指導のもと 生地をこねこね、発酵させて二時間ぐらいで出来ました。 真ん中の4つが私が作りました。 私のはあまり穴があきませんでした…。
完成したベーグルを見ながら 先生が調理して下さったベーグルサンドをランチで頂きました。 チキンとゆでたまごがおいしくて…。
ベーグル作りに慣れた方は チョコチップ入りのベーグルを作りました。
デザートはシフォンケーキです。 私の顔がゆるんでしまいます。 アイスクリームとよく合って、ケーキもふんわり…。 お味はご想像のとうりです。 材料の卵は…、今朝 お庭のニワトリさんが産んだ卵だそうです。 おいしさ倍増、すてき。
家に戻ってきたらテンダーが咲いてました。 このバラは雨の日に出会ったバラだから 雨の日に開花したのかな…。 波打つ花びらがやさしい雨と似合います。
未知の世界の何かを知る…、 どんなことでも楽しいものですね。 バラや植物のことも まだまだ知らないことがたくさん…。
今日のレッスンを生かして おもてなしが少しでも上手になったら 皆様を小さな庭に ご招待できたらいいのに…。 〔なんてお二人様ぐらいが限界です、小さいので…。〕
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