大根チャンの庭
|
セッコクの花と 良い匂いをかぎたくて 田舎に行ってきましたが
満開を過ぎてましたが 見事なほど花は咲いてました
スイレンは一輪咲いて 優しく迎えてくれました
スイレンさんのおうちは 風呂釜です
じゃが芋は 順調に育ってもう 料理に必要な分だけ掘ってます
肉じゃが コロッケ サラダと でも煮てもまだ粉はふきません (もう少しの辛抱で ホクホクのお芋さんが)
掘り方にも工夫が 私は一株そのまま掘り起こしましたが
茎や葉が枯れてない今の時期は 手探りで大きな芋だけを掘り起こすのがベストだそうです そうする事で まだ立派に成長出来てない芋が 大きくなるらしいです |