スノードロップガーデン

囲炉裏で焼き芋

ニックネーム: スノードロップ
投稿日時: 2011/12/01 17:04

　リクエストにお応えしたわけでも無いのですよ

夕暮れ近くなってくると（それでなくても人通りが少ないローカル地方のわが町なので）
Cafeもお暇なお時間帯に突入します

炭火＋サツマイモ＝焼き芋　　ということでチャレンジ

[画像]　　
ダッチオーブンの要領で

　　
ラップに包んだお芋さんを

熾火の中に投入して・・・・
灰をお芋に被せて
その上に赤く燃えている炭をのせて
蒸し焼きに

好い香りがしてくるのを待つこと15分くらい

　　取り出して　

　フォイルを開けて
焼き具合を確認してぇ～

[画像]焼き上がり

そして・・・・
私のお腹の中に消えましたぁ～～

おいしかったぁ～～