春なのに 冬に戻った様な天気
でも今が旬の筍 顔を出してました
親竹を間引いて 掘りやすいようにしてます
近ずくと・・・
さらに接近・・・ もっこり顔が出ました〜
筍の周囲から順番に掘るんだと 見せてもらいました
タケノコよ 山一面に によこっと
今年はタケノコ堀 出来なかったんで
お口にはあまり入りません・・・
此の後 ハチクがそろそろ出る時
えんどう飯、 又 えんどうとハチク 最高〜〜〜