こんにちは、みなです。
寒い日が続いているので、夕飯は湯豆腐にしました。
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昆布を敷いて、豆腐とタラとネギと。
レシピによってネギではなく三つ葉だったり春菊だったりしましたが、長ネギを食べたかったのでネギにしました。
お豆腐を最後に入れて、沸騰しないように火加減を見ながら温めたら、熱々なのにトゥルンとした湯豆腐が出来上がりました。
鍋物をハフハフしながら食べるのは、冬ならではですね(*ゝω・)ﾉ
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湯豆腐
湯豆腐