こんにちは、りりーです。
食欲の秋の到来!
野菜や果物の美味しい季節、魚にも旬があります、長野県産の小鮒の甘露煮!
この姿になるべく、長野県佐久市の生きた小鮒を購入して、
調理開始です。
袋の中で、元気に泳いでいたフナは数時間後には、鍋の中で、美味しく味付けされて、
”ぐつぐつ”
1時間後には、見事な甘露煮になりました、もちろん味付けも完璧