おはようございます♪ グッドサムのやまちゃんです 今日は近所の麹屋へ行って 米麹を買ってきました [画像] 名張市には麹を取り扱う お店が数店舗ありますが 私は、ここの麹が大好き まぁ、ホントは違いなんて分からないんですが とにかく、白くて フワフワしてて、なんだか優しい気がします さっそく、塩麹を作りました(^o^)丿 [画像] これから約2週間・・・ できあがりが楽しみです ちなみに、100ｇ100円。 スーパーで買うより安いと思います もちろん出来上がった塩麹もスーパーで販売されてますが、 それよりも超安いです 手作り、サイコー＼(◎▽◎)／
麹
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