前から気になっていて、行きたいと思っていた 広島ラーメン『へんこつ』に行きました 昔ながらの懐かしさを感じる雰囲気のお店です 私は『チャーハンセット』を注文しました 麺は固めのシコシコめん。 スープはしょうゆの香りがしっかりしていて、豚骨のコクもちゃんと感じられます 見た目はこってりだけど、後口は意外にさっぱりとしていて、とても美味しかったです 広島ラーメンにメンマが入っているのは珍しいみたいですが、コリコリとしていて美味しかったです こちらで修行して他でお店を出された人もいるとか、歴史のあるお店だそうです また行ってみたいな。。
ラーメン 『へんこつ』
ラーメン 『へんこつ』