グリーンフィールドえむ 〜恵みの里から〜
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 小正月、えむは真冬日・・・
ニックネーム: えむ
投稿日時: 2014/01/14 23:18  |
小正月を迎え、仙台は今冬一番の寒さになりました。 秋保は真冬日だったのではないかと思うほど 戸外に日差しがあるのに、「底冷え」の一日でした。 夜は各地でどんと祭。 お正月飾りを神社の境内で燃やし、その御神火にあたり 今年一年の無病息災・家内安全を祈念します。 H子ちゃん制作の里センターのしめ縄リースも、 今日までたくさんの方々を楽しませてくれたことでしょう。
年始のお休みをいただいている最中に アレンジご注文のお電話をいただき、 新年開店初仕事は「開店祝いアレンジの制作」になりました。 「〇千円の壁掛け・形はお任せ」とのご要望。 縦・横どちらかのスワッグに・・・と構想を練りつつ、 結局直径６０センチの大きなリースを作らせていただきました。 復興支援ソング「花は咲く」でおなじみのガーベラは、 震災復興のシンボルフラワーでもあります。 花言葉は花色毎にありますが、主に「希望」「チャレンジ」。 商売繁盛を願い、黄・橙色系をメインにまとめました。 お祝いカードを添えラッピングをして、急いでお届けしました。
年末年始の休み明けは心身のエンジンがかかりにくくて 「冬季はお休みした〜い！」と叫びながらの始動です。
早朝から暖房をつけても店内はなかなか暖まりません。 こんな時期にもかかわらず朝からご来店くださるお客さまには 「寒くてごめんなさい、どうぞコートを着たままで」と。
身体も・・・貼るカイロが欠かせません。 靴下カイロと、ほぼ低温やけど状態（笑）にもかかわらず お腹と腰には両方挟み込みで装着です(~_~;) 腰に気をつけながら、足踏みをしたりかかと上げをしたり・・・ 身体の中から温まるような工夫もしながら過ごしています。
こんな冬の営業期間は、スタッフのH子ちゃんはお休みです。 H子ちゃんのように、明るく接客をしながら制作もこなすなんて そんなスゴ技は私にはできなくて、 シーズン中のH子ちゃんの働きのありがたみを ひしひしと感じながら過ごしています。
昨年12月15日から、新たに委託販売が始まりました。 今まで、えむ店舗内の他には、大滝れすとはうすと 秋保の手しごと館への納品が精一杯でしたが、 H子ちゃんの加入で、できるかも・・・となり、 強く要請のあった錦が丘ヒルサイドの「オリオン」店舗内に えむで扱う雑貨とアレンジを納品するようになりました。 店長を務めるS籐さんは、えむ開店以来常連のお客さまです。 年末も年始も、アレンジ等動いているので更に納品くださいと ご連絡をいただき、少しづつプラスしています。
相変わらず注文品以外にはなかなか制作が進まず H子ちゃんがいない冬季は、えむ店内のアレンジは少ないです。 毎日一点づつでも加えていかなければ・・・。 あまりに寒くて、花色が自然にホットカラーになっています。
昨年、私の大好物こしあんの「あん玉」を手土産に 遠方を何度も訪ねてくれた福島の友人ご夫妻が 新年も、優しい気配りで、秋保に用事があってついでだから 気にしないでと言いながら、訪ねてくれました。 [画像]。 U+2661 すごくおいしそうでしょう U+2661 太滝れすとはうす「イタリアンキッチンえむ」の店長のTさんも 私同様無類のあんこ好きなので、 友人から頂いた翌日にオーナーが1箱持参すると、 目をU+2661 「仙台でも売っていたらいいのにU+2661」 って言いながら。
昨年暮れにはこんなお干菓子もいただきました。 それぞれに名前がついて、味も様々・・・。 白梅・羽子板・晴小袖・竹の輪・松笠・雪笹・祝鯛・祝の席 万両・松のみどり・亀・おさめの舞（友人のメモ付きでしたU+2661） ひとつひとつ、どんなに心がこもったお干菓子でしょう。 大事に味わっていただきました。
この数日、ブログ更新時に何度もエラーと表示され 入力データが消えてしまい、気持ちが萎えていました。 やっと更新できました。 途中で消えるのが怖くて いつにも増して支離滅裂、順不同文章で失礼しました。
夕方の冷え込みが早く、道路凍結の心配もありますので しばらくは閉店時間を4時にさせていただきます |
U+2661にして喜んでくれたそうです。 
