京都のhory garden日記(旧)

先祖がえり?へのコメント

hory garden(旧)
2010/01/27 09:29
ミセス アオヤマさん

えぇ、食べられますよ〜。
フキの苦味とアクをキツクした感じです。
アクがキツイので苦手な方も多いと思いますが、
私の田舎では、漬物にも使っていますよ。
 
でも、こちらでも調理して食べられる方は少ないと思います。
いつも驚かれますから  笑

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