京都のhory garden日記(旧)
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同窓会ブログの途中ではありますが…旬の物を頂きましたので…。 宅急便で届いたのは『能登のしもおこし』でございます。 前回はお墓参りの時に父の兄がしばたけ(10/13ブログ)を 持たせてくれたのですがその時に 「しもおこしも出たら送るなぁ」って言ったはって 約束通りちょっと寒くなってきたら送られてきたしもおこしです! しもおこしは、加熱前は黄色いキノコですが 茹でると茶色くなります。 今回もおすましで…。 やっぱり香りが清々しくて、秋を食べてるって感じ。 素材が生きていると言うか…お豆腐の風味まで増してるような? (いつものお豆腐なのにねぇ(笑)) 今回も美味しく頂きました。 本当に御馳走様でした♪ おまけの写真は… 今朝はちょっと吐く息が白かったかな? えっ!寒くなるん遅い!? (Y) |