京都のhory garden日記(旧)
能登のしもおこし!
ニックネーム: hory garden(旧)
投稿日時: 2011/11/15 17:33


同窓会ブログの途中ではありますが…旬の物を頂きましたので…。



宅急便で届いたのは『能登のしもおこし』でございます。

前回はお墓参りの時に父の兄がしばたけ(10/13ブログ)

持たせてくれたのですがその時に

「しもおこしも出たら送るなぁ」って言ったはって

約束通りちょっと寒くなってきたら送られてきたしもおこしです!

青いのがないなぁ…と母がほうれん草を入れた,しもおこしおすまし!

しもおこしは、加熱前は黄色いキノコですが

茹でると茶色くなります。

今回もおすましで…。



やっぱり香りが清々しくて、秋を食べてるって感じ。

素材が生きていると言うか…お豆腐の風味まで増してるような?

(いつものお豆腐なのにねぇ(笑))



今回も美味しく頂きました。

本当に御馳走様でした♪





おまけの写真は…

2011.11.15

今朝はちょっと吐く息が白かったかな?

えっ!寒くなるん遅い!?



                         (Y) 







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