京都のhory garden日記

旨い春♪へのコメント

hory garden
2015/02/26 18:04
peony-purple さん

はい、一足早い春を頂きました＾＾

はい、庭で育てているツワブキもいただけます。
私なんか、観賞用としてではなく、食用としてツワブキを育てています（笑）
ツワブキはフキより苦みが強いかもしれませんが、
十分にアク抜きをすれば食感も良くてとっても美味しいですよ。

あらっ、せせり、食べませんか？
鶏の首のお肉ですが、あっさりしていて食べやすく、
焼き鳥屋さんとかでも良く食べられています。
我が家では時短で調理をしたい時や、安価に済ませたいときの
材料として良く使います。
最近はスーパーでも売ってるので一度お試しくだされ～!(^^)!