バナナで釘は打てないですが…。へのコメント

hory garden
2014/03/05 12:37
toledo様

確かにそうですね、日本の食事は繊細で…。
ダシをとるものも海産物でなるほど島国だなぁと思いますよね！
うちの母は、昔カツオのお出汁がいつの間にかイリコに変わったのは
金銭的な問題かなぁなんて言ってましたが（笑）
ちなみにＴさんにその話をしたら、私はアゴで出汁とったと…。
Ｔさんも母も同じ長崎ですけれど、地域地域で変わりますね、お出汁！
社長はお料理、しはるんですね！
私は、削るの初でかなり楽しかったです！
まだまだ鰹節あるので楽しみたいと思います！！（Ｙ）

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