京都のhory garden日記

台風の影響で！？カキオコ食べに。へのコメント

hory garden
2014/12/22 12:39
かんちゃん様

カキオコ！牡蠣のエキスたっぷりで美味しかったですよ！
あげ玉がカリカリで…カリカリにするために
オリーブオイルで焼くんですって！面白いですよねぇ。
あとね、ここのお店は、半分ソースと半分岩塩で味付けでした！
ソース風味で、牡蠣の風味を消しすぎないためかも♪
二枚貝は当たるときついですよねぇ…でも食べたくなる！
カキオコは火が通ってるから、是非是非♪（Ｙ）