私の住む街・長岡京市は乙訓筍の産地として有名です！

美味しい竹の子を作るためには、シーズンだけでなく

シーズン外のお手入れが肝心！




先日朝、通勤で歩いていると敷き藁のための用意が！

何かそんな季節だなぁって、長岡京市民は思うのです。

特産物で感じる四季！この土地ならではで良いよねぇ♪

（昔、工程を学校で習いましたよ！ザ・地域学習（笑））

他の栽培工程は→こちら

（長岡京市のＨＰに飛びます、季節じゃないけどレシピも載ってるよ♪）

はぁ、ほんと育てるのに手間ひま掛かってる！

高級なのには理由があるよねぇ！ふふふ。





おまけの写真は…



朝、さむさむ！半袖一枚長袖二枚…着込みすぎ！？

うちにも藁掛けて…あったかくなりたい…。



　　　　　今日はお休み、公開指定（Ｙ）