今日は簡単で美味しい一品をご紹介♪
「激安モチモチ豆腐」です。
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材料は以下の通り・・・
材料 絹ごし豆腐１／２丁・カニカマボコ３本・青ネギ お好み量
塩・こしょう少々・片栗粉大さじ３〜４・鶏がらスープの素少々
ごま油適宜・ポン酢適宜
1 豆腐はキッチンペーパーで包み、ざるに３０分位おき水切りする。
2 カニカマボコは裂いておく。青ネギはみじん切りにする。
中の材料（カニカマ・ネギ）を（エビ・シソ）に変えても美味すぃよ〜♪
3 １と２と塩・こしょう・片栗粉・鶏がらスープの素を良く混ぜ合わせる。
※片栗粉は多い方がモチモチになります.
4 フライパンに多めのごま油を熱し、３を両面焼いていく。
5 焼けたら油切りしておく。
6 お好みでポン酢につけてお召し上がり下さい。
（ポン酢に七味を入れても美味しいです）
クックパッドメニュー参照〜♪
このモチモチ豆腐、お子様からお年寄りまで、
おかずの一品として、そして酒のお友として、
健康的で簡単、そして何よりお安くまとまるのでお財布にも優しいメニューです。
見た目はもう１つですが、もちもちの食感は最高〜♪
今日の晩御飯の一品にどうぞお試しあれ〜♪
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今晩・・・どう？
