最近、スーパーへお買い物に出かけると

よく見かける様になったお野菜

「トウモロコシ」

夏を感じさせてくれる食べ物の１つですね。




子供達が小さい頃、トウモロコシと言えずに、

「トウモゴロシ〜」と言ってたのを思い出します（笑）


そんな我が家の子供たち、

大きくなった今でもトウモロコシが大好きで、

夏の間、幾度となく茹でて食べるのですが、

その中でもこのピーターコーンは特に大好き♪



甘みが強く、皮が柔らかくて食べやすいんです。


私の幼いころはトウモロコシはおやつ代わり（笑）

塩ゆでしたトウモロコシを１本丸ごと握ってガシガシっとかじっては

歯に挟まった皮と悪戦苦闘したものでした（笑）

それも楽しい夏の思い出。



今年も夏の思い出と共にいただきました。

美味しかった〜♪

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