ｉｂｕｋｉのひとりごと

今夜のあてへのコメント

ibuki un blanc
2013/09/05 08:36
樹さん
おはようございます。
鯖の味噌煮(2切れ分)。
最初にお酒100ccと醤油・みりん(各大さじ1)・水50ccを少し入れて煮立たせてから鯖を入れます。
鯖にだいたい火が通ったら、ぐつぐつしている中に味噌(大さじ1強)とみりん(大さじ1)砂糖(大さじ2)、それから水も少し入れて、最後にショウガの輪切りを加えて煮込みます。
樹さんは料理上手なので、簡単に出来ちゃいますよー。