i-style.Garden
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 続け！炊き出しリレー！
ニックネーム: i-style.Garden
投稿日時: 2011/03/23 19:22  |
3月21日（月） 落合の山形市総合スポーツセンターにて 作ってきました (≧∇≦)ｂ 豚汁 天童ホテルさんよりお借りしたおっきい寸胴鍋3つ分 （上の鍋2つ＋1.5倍の鍋1つ） 申請は300人分でしたが700食は用意できたと思います。
盛り付けの配分がわからず、 最初の方にはスペシャル盛りになっていたので きっと、出だしをもう少し抑えていれば 1000人分、分けられたと思います｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ
お子様優先の玉こんにゃくは前の日から煮たので 味がしみ込んで美味しくできました。 人参と牛蒡が余ったので急遽きんぴらもメニューに加わりました。 あと、大根と人参の浅漬けも作りましたよ。 「きんぴらあるって聞いたんだけど〜」って わざわざ戻ってきてくださった方がいたほど人気がありました。 こちらも人数分準備できなくて｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ
「炊き出し＝豚汁」はベタすぎる選択で 「昨日も一昨日も豚汁だったよ」 とか言われたらどーしよう(´･Å･`) と、不安だったのですが 「初めてだよ、豚汁は。 ちゃんこ鍋みたいなのが多かったよなぁ。」 と2人組の男性に言って頂けて一安心。 はりきって盛りつけたら足りなくなっちゃったＯｒｚ 確かに、 「こんなにいいの？」 「サービスいいねぇ」 のお言葉も頂いておりましたΣ(ﾉÅ｀*)ﾍﾟﾁｯ
今回、声をかけて25人の有志が集まり、 食材調達にも協力してくださった方々がいて 資材も快く貸し出してくださった方々がいて 資金面でも協力してくださった方々がいて 皆様のご協力があってできたこと。
高校生も2人参加してくれた。 小5の娘も「あたしも何か手伝いたい」 と、包丁を持ち、お玉を持ち、頑張ってくれた。 若者なりに何かを感じてくれたのだと嬉しく思う。
幸いにも3月いっぱいは 炊き出しのスケジュールは埋まっているとのこと。 この炊き出しのリレーがあって 「いつも、ありがとうございます」 「山形の人はあったかいです」 この言葉が頂けたのだと思います。 続け！炊き出しリレー！ お申し込みは こちらまで 山形市総合スポーツセンター 電話625−2189 炊き出し等は保存できないため、 皆様の善意が無駄にならないよう、 事前にご連絡くださいますようお願い申し上げます。 |
