福島のこだわり職人Kのエクステリア日記
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 曲がりねぎ！
ニックネーム: こうさん
投稿日時: 2009/12/11 14:01  |
こんにちは 今日は、『元気ハツラツ〜？』 ってくらい元気になりました 今日の郡山は、午前中から雨
今日は、郡山の地元ブランドを紹介してみようかと。 それは・・・
『阿久津の曲がりねぎ』 上の写真で4キロあります。 普通のスーパーで売ってるねぎと比べて、柔らかく、そして何より甘い！値段も市販のものより若干高めですが、この味を知った人は、また食べたくなる味です。 地元ブランドといえど、なかなか市内のスーパーなどではお目にかかれません。地元で行われるイベントなどでしかお目にかかることはできません。生産農家の方の所へ直接売ってもらえるのかもしれませんが・・・。 がしかし、先日、実家の母が『阿久津の曲がりねぎ』 を知り合いの方を通して買ってきてくれました 鍋に入れても良し、炭火でやいて食べてもよし！ ちなみ我が家は、湯豆腐にいれて食べることが多いです。 我が家の湯豆腐は、昆布だしに、豆腐とねぎだけです。こうさんと結婚した当初、湯豆腐に白菜とタラをいれたら、こうさんに『邪道だ』 と言われたことがありました。『湯豆腐は、豆腐とねぎだけだ』と・・・。それからは、豆腐とねぎの湯豆腐を作るようになりましたが、この湯豆腐で食べる『阿久津の曲がりねぎ』は、ねぎ本来の味をだし、とても甘くおいしいです。いろいろな物が入らないことで、ねぎの味を楽しめます。ねぎにこだわるわりに、豆腐にはいまいちこだわってない我が家です わが町郡山、あまり有名なこれといった特産品とかがないのですが、 この時期にしかない『阿久津の曲がりねぎ』かなりおすすめです。 みなさんも機会がありましたら、ぜひ食べて見てくださいね♪
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昨日はちょこっと凹んでたこうさんの妻です
がしとしとと降りだしてきました。少し寒く感じますね。
