殿が 近所の 熟年レデイ数人と 花見をかねての山菜取り
おみやげに 山菜 「こごみ あいこ」を
まんまは 田舎暮らしをする前 山菜を 食したこと 無し
最近 いろいろ教えを受けながら 食べています
今日は 胡麻和えにしました
こごみは 山菜の中でも まんまの一番人気です
かたちは ぜんまいのように 先が丸まっています
くせがなく おひたしでも 美味