畑を始めたとたんこんな珍しい野菜が届きました。 こんなキャベツあったの〜とびっくりするようなキャベツです、 [画像] 「サボイキャベツ」だそうです。 （別名・ちりめんキャベツ） 加美農業高校で栽培されたものです。 ネットで食べ方を検索すると・・・ 「煮崩れしにくく、生食より火を通して食べた方が甘みが増します」 「入手困難で価格も高い」とありました。 またまたネットで料理方法を検索して スパゲティーでいただく事に・・・
サボイキャベツ
サボイキャベツ