にわこぼ日記

やっと…そしてここってどの地域なの？そして長い文章ですよぉ

ニックネーム: じぃ
投稿日時: 2009/10/01 09:06

おはようございます。ここんとこあまり天気が良くなかったので今日の快晴に気分上々のじぃです。もう10月ですねぇ。今年もあと3カ月早いものです。

やっと昨日大根の種を播きました。

なんだこれって写真ですね…ふがしみたい…

本当は9月10日ぐらいが適期なんですが、なかなか播けなくて播き時をみたら…中間地域は10月までだったので、

まっいいかということで「源助大根」播きました

この大根は母から教えてもらったのですが、お隣石川県出身の加賀野菜のひとつです。丈は短いのですが、味が染みやすくやわらかい大根です。なぜこれなのかというと｢ブリ大根｣に合うからです。もちろんおでんの大根にも最適です。後は半地元野菜なので、地域にあってるのかぁということで

こんなに遅く播いてどうなるのか、心配です母や弟の畑はもう葉が10㎝～20㎝に伸びている状態だし…(T_T)

いざとなれば「よごし」にすればいいかと思ってます。ちなみに「よごし」というのは、簡単に言うと大根の葉の味噌炒めです。このへんでは、それぞれの家の味があるので母の味的なものかと思われます。

あともうひとつ、いっつも思うのですが、種とかの地域区分で、富山県高岡市って寒い地域（だいたい青色）中間地域（だいだい黄色）どっちなのというぐらい微妙な表記なのです。

母とかの作業を見ているとものによって中間地だったり、寒い地域だったり。ちなみに大根の播き時は、寒い地域に含まれるみたいです(>_<)

暇なとき種袋の後ろの地域区分を見てみてください。ほんとに微妙ですから。