おはようございます、ガーデン・エクテリア専門商社のコーロクです。
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THE KITCHEN GARDEN STORY 〜キッチンガーデン・ストーリー（３１）
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家庭菜園で、大切に育てた野菜を収穫することは、
何よりも嬉しいことですね。
さて、そのあとの土はどうしていますか？
特にプランター栽培の場合は、収穫ごとに土を新しくしていては、
経済的とは言えません。
上手に再利用するためには、いくつかしなければいけないことが
あるのです。
収穫後の土は・・・
●水やりを繰り返すことで、土の団粒構造が壊れ、固くなり、
排水性や通気性が悪くなっている。
●土中の養分が減り、偏っている。
腐葉土などに含まれていた、有機物や微生物が減っている。
●栽培中に発生した病原菌が残っていたり、害虫の卵が
含まれている可能性がある。
土を再利用するためには、これらを改良しなければいけません。
【プランターの土の再利用法】
１、不純物を取り除く。
プランターの土を広げ、残された根や茎を取り除きます。
その後、ふるいにかけて、ごろ土を取り除きます。
ごろ土は、鉢底石としても利用できます。
２、土全体に水をかけて湿らせ、黒いビニール袋に入れ、
しっかり口を結んで、平らにして日光に当てます。
夏は一週間ほど、冬は２〜３週間ほど行い、殺菌します。
３、消毒の終わった土をビニールの上に敷き、日光に当てて
完全に乾かします。
４、完全に乾いたら、土の再生材を加えてよく混ぜて完成です。
【畑の土の場合】
１、収穫を終えた畑を、３０〜４０センチ掘り起こします。
土中に残った根や、茎、石などをできるだけ取り除きます。
２、堆肥や牛糞をよく混ぜ、耕します。
３、冬の寒さが厳しいときに、天地返しを行います。
上下の土を入れ替えて、寒気にさらすことで、土中の
害虫の卵や、細菌が死滅して消毒代わりになります。
【連作障害について】
同じ畑に、同じ種類の野菜を続けて作ると、育ちにくかったり、
病気になりやすくなります。
これを避けるためには、上手に輪作していかなければなりません。
★連作障害の出やすい野菜
・１年は同じ場所で栽培しない方がいい野菜
（カブ、キャベツ、レタス、ソラマメ）
・２年は同じ場所で栽培しない方がいい野菜
（ねぎ、白菜、じゃがいも、ホウレンソウ）
・３年は同じ場所で栽培しない方がいい野菜
（キュウリ、トマト、いんげん、サトイモ、ピーマン）
・４年は同じ場所で栽培しない方がいい野菜
（なす、スイカ、エンドウ）
★連作障害の出にくい野菜
大根、ニンジン、小松菜、さつまいも、かぼちゃ、にんにく、しょうが、
玉ねぎ
違う野菜であっても、科が同じ野菜は避ける必要があります。
これらをうまく組み合わせて、ローテーションさせていきます。
【コンパニオンプランツ】
一緒に植えることで、連作障害を出にくくする組み合わせがあります。
例として、
春ダイコンにマリーゴールド、キュウリに葉ネギ、トマトと落花生
など。
上手に、土を改良して、いつでもおいしい野菜を収穫
しましょう♪
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このブログは会社の屋上に作った菜園の過程を綴っています。
この菜園には古着（廃棄衣料）から作られた特殊な土、軽量土壌が使用されています。
[画像]
野菜でもお花でも簡単に育てられます。
・手が汚れない
・軽い
・繰り返しずーーっと使える
燃やされてCO2をたっぷり排出していた古着が土壌に変身。
地球にも優しい土壌。
永遠の土 エターナルソイル
詳細はこの日のブログでどうぞ。
キッチンガーデン・ストーリー（３１）
