まずは草むしりから

Oisix　おいしっくすへのコメント

aitasimota
2011/10/23 07:39
私の知り合いの農家さんは、無農薬で栽培するのはとても労力が要り、なかなか難しいといっています。必要最小限におさえ、残留農薬が少なくなるようにしていると。農業祭があったときに、別の農家さんが作った野菜を見て、「やっぱ化学肥料を使った野菜はこぎゃん大きくなるたいな。」と言ってました。その方は有機肥料を使っています。せっかく農薬をおさえて作っても、虫がいると消費者から「虫がいる」と苦情がきたりと・・・。
職場の兼業農家の家では、自分とこで食べる分だけは、無農薬でやっているけど、じいちゃんとばあちゃんが、早朝から二人でせっせせっせと虫を殺しているそうです。私のとこで作っているやつは完全無農薬です。しかし、かなりの野菜が虫に食われます。