landec Mrs ＆ Miss 日記
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 ☆赤シソジュースを作りました☆
ニックネーム: Mrs & Miss landec
投稿日時: 2012/08/18 08:34  |
赤しその季節になってきました 本当は、梅干用に うちは、赤シソジュースになっちゃいます 赤シソ ３００ｇ 酢 2カップ 水 ２リットル 砂糖 ５００ｇ です 水を沸騰させて その中によく洗った赤しその葉っぱだけを入れて 赤シソを取り除いて それを、炭酸水や水で薄めて飲みます ちょっと酸っぱいすっきりした甘さのジュースで 毎年のことなんですが 我が家では結構大量に作ります ｂｙ 是非、夏のお供に |
赤シソを塩漬けするべきなんでしょうけど・・・
、酢を投入
、砂糖を加えて、２０〜３０分煮詰めます
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、あっという間になくなっちゃうので
Mrs.landec
