新ショウガの季節になりました
梅から始まって・・・なんだか作ることに楽しみを感じ始めた私
新ショウガの甘酢漬けを作ることにしました
酢と砂糖と少々の塩を鍋でぐらぐらと沸かします
新ショウガの薄切りをつめたビンに沸かした甘酢を注いで・・・
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2〜3時間もすればもう食べれるとのこと
でも、2〜3週間置いたほうがもっとおいしいらしいなので、
もう少しおいておいてみようかと・・・思っています
まあ、食いしん坊の私が、いつまで待てるかわかんないんですけどね・・・
それは、神のみぞ知る・・・ということで・・・
by おいしくな〜れ Mrs.landec