あなたを満たす・・・・？！へのコメント

山形の に〜のです！
2011/10/04 19:23
まちゃむ・・・・

いやいや　もといっ


まさしく　すずらん様が仰られた通り
誰がなんと言っても　『トン汁のジャガイモを里芋で代替してみました〜〜〜〜鍋』です！！！

里芋を水から煮て　アクを丹念に掬い取り
醤油　日本酒　砂糖を目分量で加え
味を調えながら　
山盛り牛肉を落とし入れ・・・・・
舞茸など予算内で買えれば　迷わず投入！！


こんにゃくなどは　味が浸み込みやすいように
指でちぎって入れます。


煮上がったら

大きく切ったネギを鍋の上に入れ

蓋を閉めて　直ぐかまどから降ろします。


おわんに持って　川原に敷いたブルーシートの上に
車座になって　　『いっただっきま〜〜〜〜っす！！』





当然　ビールやお酒が付きます！！！！！


　　　ははは〜〜〜〜！！”


いも煮が楽しみなんじゃなくて

　　『いも煮会』が楽しいんです！！””


　　　　　　はははっ！！””

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