山形への行き帰り いつも気になってた産直野菜売り場の「森の駅」に夕方寄ってみましたよん 作並温泉からちょっと仙台よりに在りま〜す。 何か買っていこうかなぁ〜？！ 物色して 買っちゃいましたぁ〜 栗にむかご（山芋の地上にできる実）、銀杏とラディッシュ♪ なんか〜 ・・・・お酒の 肴ばかりみた〜い（笑） そんな中で・・・・「マコモダケ？！」 なんだろう？？？？？ 店員さんに聞いてみたら今日入ったばかりらしく、茹でてサラダなんかに良いらしい？！ 正体はよく判らないけど 新しいもの好きな「わたす」 買っちゃいますたぁ〜〜！ 調べてみると 「マコモ」の新芽で栄養価が高く最近 栽培できるようになり市場に出始めているそうですよん 茹でてマヨネーズでと鶏肉に塩コショウで炒めてみましたぁ〜 食感が 竹の子の先っぽみたいで 柔らかい歯ざわり 淡白な味は いろんな料理に使えそう！！！ もちろん！晩酌の お供にもぉ〜OKですよぉ〜 。。。。。。。こちらは？？？。。。。。どうしてもお出まししたいそうで〜 我が家の 「ドコモダケ」ですたぁ〜〜〜（爆！） あはっ
マコモダケ？！
（笑）
マコモダケ？！