表現舎まちゃむねのエクステリア通信by宮城〜山形

凍みる前に♪

ニックネーム: まちゃむね
投稿日時: 2011/01/21 14:54

去年の暮れには　ママさんの実家（郡山市）からも義母さんが作った豆餅を頂きましたが。

この前　「わたす」の実家へ行った時に　今度はお袋様が作った　豆餅と草餅を　もらってきましたよん

豆は黒豆で　草餅の草はヨモギじゃなくて　うちの辺りは「ごぼうっぱ」って呼んでるオヤマボグチという山菜の葉を使ったもので〜す。

ヤマゴボウとも呼ばれたり、根の部分は漬物にしたりしてアザミに似た花を付けます

葉に付いている産毛状の綿を昔　火を起こす時の火口（ホグチ）に使ったそうで〜す。

本来は　保存用に「凍み餅」にして食べるようですが・・・・・・

あれば保存する前に食べてしまいま〜す　あははっ〜〜〜

いつもの　ストーブで　焼き焼きして　頂きましたぁ〜

今年は　舞い戻った「おらが山」も　すぐ近く。

ホームグランドで山菜採りして　この「ごぼうっぱ」もたくさん採って　実家に届けましょ〜

春が　恋しい季節ですねぇ〜

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