晴れ間がのぞく穏やかな 天気でしたが気温は上がらず 肌寒い一日でしたね。 今日もイノシシさん対策です。 柱となる丸太をひたすら人力で打ち込みます。 [画像] イノシシの突進にも負けないように イノシシというと山際を想像すると 思いますがイノシシは餌を求めて 結構低いところまで降りてくるんですよ。 イノシシが出没する今の現場の すぐ横ではこんな風景が見られます。 [画像] 日本海ですね。 ここは海と山が面した地形の場所なんですが まさに山あり海あり獣あり・・・の 自然豊かな場所での施工。 気持ちいいなぁ~ っとそんな事より今思い出しました 日曜日のナナハンパパさんからのブログでの 「パリ丼」の名前の由来。 [画像] お答えしますよ（間違いだったらごめんね） 名前から想像はできると思いますが たしかヨーロッパ軒総本店（福井市）から のれん分けして敦賀ヨーロッパ軒（もちろん敦賀市） 本店にお店をかまえた当時の社長さんが 昭和４５年にフランスのパリに料理修行に行き 帰国後昭和４８年にその経験を生かし考案したものが メンチカツを使った「パリ丼」と名付けられたそうです。 [画像] 当時は敦賀ヨーロッパ軒本店にしか 無かったみたいですが人気の為 今ではどのお店に行ってもありますよ とにかく肉汁が滴りだすほどジューシーで 一度食べたらまた食べたくなります。 なんてったってパリジェンヌお墨付きですから。 [画像] [画像] とまぁ・・・こんなんで答えになったのでしょうか まぁ福井に来た際は名物「カツ丼」と 「パリ丼」も是非ご賞味下さい
名前の由来お答えします。
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名前の由来お答えします。