高知発ガーデンコーディネーター・ノンちゃんのガーデニングプラン日記・・庭ブロ版

文旦・・ぶんたん・・ブンタン

ニックネーム: ノンちゃん
投稿日時: 2009/02/06 08:27

高知にはたくさんおいしい食べ物がありますが特に柑橘系の果物がたくさんあります。

この時期から出始めるのが文旦・・ぶんたん・・です。
大きなくだもので赤ちゃんの頭の大きさぐらいあるものですが・・・コレが病みつきになります。
子供たちも大好きです。
昨日も出始めの文旦いただいたので早速みんなでいただきました。
地元の土佐市がこのブンタンの発祥地らしいですよ。

皮が厚くて剥くのに少し苦労しますが慣れればOKです。
もうすぐするとおいしくなるので県外の知人にも毎年送って喜ばれています。

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