竹屋の日記

モニュメント「宝の島」へのコメント

石川のガーデンママ
2013/08/31 15:45
雨、凄いです。降ったり止んだりゲリラ的降り方で困ります。

高野豆腐、子供の頃は嫌でしたがこの年になると、懐かしく優しいお味です。
挽肉と炊いたり、ポピュラーに煮染めたり、サイコロ切りにして千切り椎茸で卵でとじても美味しいですよ～　ちょっと味を濃いめにするとイイかも。ちょっと手を掛けられるときはピーマンの肉詰めみたいに大きいままの高野豆腐を横から切り目を入れて肉詰めしてパン粉を付けてフライにするとボリューム満点のご馳走になりますよ。