広島のエクステリア「モダンハウジングの庭ブログ」
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 男の料理教室
ニックネーム: モダンハウジング
投稿日時: 2010/06/20 18:48  |
こんにちは モダンハウジング代表の金田です。
毎月 第Ⅲ土曜日は 男の料理教室です。今回は豚ロースの岩塩包み焼きです。
先ず岩塩に粗ｺｼｮｰ､ﾛｰｽﾞﾏﾘｰ､つなぎは卵白 これをよく混ぜて ｱﾙﾐホイールによく混ぜた岩塩を敷き、肉を置き全体を塩で包み ｵｰﾌﾞﾝで約15分くらい焼きあげます。 添え野菜のニンジン、ブロｯｺﾘｰ、ジャガイモを茹でて 盛り付けして完成です。マヨネーズも自家製です。 簡単に出来て、おいしくいただけます。！！ |
