森のテラス 四季の日記 ~山形より〜

地域限定ラーメン??へのコメント

農業1年生
2011/06/11 23:19
冷麺(盛岡) 〜焼き肉屋でおなじみの冷麺
冷麺(関西) 〜東日本の冷やし中華をさす
冷やし中華  〜すっぱ甘だれがけの夏限定中華(関西冷麺)
冷やしラーメン〜暖かいラーメンがそのまま冷やされたもの
*ただし、スープは脂が凝固しないように工夫されている
      …かな?

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